Goralský jazyk, známy tiež ako goralská reč, je dialekt, ktorý sa používa medzi Goralmi, etnickou skupinou žijúcou v horských oblastiach Slovenska,Poľska, Čiech a Ukrajiny. Tento dialekt má svoje vlastné špecifické charakteristiky, ktoré sa líšia od štandardných jazykov, ako je poľština alebo slovenčina.
Goralský jazyk je často považovaný za dialekt, ktorý sa vyvíjal samostatne od hlavných jazykových vetiev. Obsahuje mnoho archaických slov a výrazov, ktoré sa už nepoužívajú v bežnej reči, a má vlastné gramatické štruktúry a pravidlá.
Pre Goralov je ich jazyk dôležitou súčasťou ich identity a kultúry. Aj keď sa goralský jazyk v súčasnosti menej používa v bežnom živote a je ohrozený vplyvom hlavných jazykov, stále sa zachováva medzi staršími generáciami a je dôležitým symbolom goralskej kultúry a tradícií. Snahy o zachovanie tohto jazyka a jeho učenie sa v rámci miestnych komunít a kultúrnych združení sú dôležitou súčasťou ochrany a udržania bohatej goralskej dedičnosti.